北斗辛麺
千葉市中央区末広にある、北斗辛麺ジャギさんに娘と伺ってきました。
こちらのお店はコロッケと目玉焼きがトッピングされる珍しいお店ですが、余りの暑さにコロッケという気分では無かったので、私はチャーシュー羅漢撃、娘は限定のアミバ(冷やし中華)をチョイス。
今回は全て普通でお願いしました。
店内は北斗の拳一色。もちろんBGMも🎵
こちらがチャーシュー羅漢撃。チャーシューは提供前にフライパンで炙った後にトッピングされます。
まずはスープを一口。醤油ベースにラー油、そして何かはわかりませんが複雑なスープが合いまっいます。
このスープと炙られたチャーシューの風味が合わさり、美味いです。
麺もしっかりとコシがあり食べ応えがあります。
麺とスープのバランスも良く、箸がとまりません。
娘のアミバもサッパリとしており、麺の美味しさが際立ちます。
とても美味しかった。次はコロッケ羅漢撃を頂きにこよっと。
ご馳走様でした。
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