花月嵐さん、限定せたが屋つけ麺
ラーメン花月嵐さんの限定、豪華せたが屋つけ麺300gを頂いてきました。
こちらが、豪華せたが屋つけ麺300g❣️
まずはスープを一口。
魚介の風味が口の中にに広がり、めちゃくちゃ美味いです。
続いて平打ちのウェーブ麺を啜ってみます🥢
麺は若干、柔らかすぎるかな。個人的にはもう少し硬めが好みです。
麺をスープに浸して頂いて見ると、柔らかい麺の意味が分かった気がしました。
柔らかめの麺がスープを持ち上げるので、スープの旨みをしっかり感じられます。
細長のチャーシュー、極太メンマも美味いです。
また、食べ進めるうちにバラ海苔がスープに溶け込んで磯の風味が増して旨味が増します。
最後は花月嵐さんの激辛ニラキムチを合わせ頂きます。ほーっ、やっぱ辛いわ💦
辛さで火照った口の中を卵で和らげてフィニッシュ❣️
花月嵐さんの再現性さすがですね。
美味しかったです。 ご馳走様でした😋
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