東京餃子軒で頂く台湾らーめん
アリオ蘇我フードコート内にある、手作り餃子専門店 東京餃子軒さんで、台湾らーめん６３０円を頂いてきました。
こちらのお店は（株）ケンコーホールディングスさんが経営されているお店の一つとなります。
料理は中国の方が作られているようです。
メニューで餃子やMEGA油淋鶏など、食欲をそそるものが多々ありましたが、今日はガッツリ食べたい気分では無かったので、台湾らーめんをチョイスしてみました。
オーダーから約5分程で、ブザーが鳴りました。
こちらが、東京餃子軒さんで頂く台湾らーめんとなります。
台湾らーめんの定番の豚挽肉、モヤシ、ニラというシンプルなトッピング。
まずはスープを一口。醤油ベースのどちらかというと甘味のあるスープです。
続いて豚挽肉を頂きます。こちらは少しピリッとする辛さがあります。ただ、常温のものがトッピングされているため、スープが冷めてしまいます。こちらを温めるか、スープの温度をもう少し高くするかしてもらえると、もっと美味しく頂けるのかなと感じました。
さて、麺ですが中太の卵麺でコシがあり美味しいです。
モヤシもシャキシャキで良い感じです。
アリオ蘇我のフードコート内、美味しいお店がたくさんあり楽しい場所ですね。
ご馳走様でした。
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