姉崎の名店 ひなたさんで頂く“新 熟成しょうゆ特ばり”
先日行ってから、すぐに再訪したい欲求が高まり、市原市姉崎にある、らぁ麺ひなたさんに行ってきました。
ひなたさんですが、女性店主さんが一人で営まわれているこぢんまりとしたお店ですが、丁寧に仕上げられるラーメンは何を食べても絶品です。
前回ホワイト・クリーミィーぱいたん（うま塩）の得ばりを頂いたので、今回は“新 熟成しょうゆ特バリ（肉・海老わんたん）をオーダーしました。
10分程で、ラーメンが提供されました。
特ばりなだけあり、具がとても豊富ですが、とても綺麗にトッピングされており見惚れてしまいます。
スープを一口。あー、醤油のうまみが口の中に広がりとても美味しい。どこか懐かしい感じのスープです。
続いて、麺を啜ってみると、醤油ラーメンに合わせるためか、柔らかく茹で上げられており、前回とは違う食感です。こういうところの気遣いが、人気店の理由なのでしょうね。
続いて、海老ワンタン。プリプリの海老が醤油スープと合わさると海老の甘味が際立ち最高です。
肉ワンタンも、うまいですね～。
本当美味しかった。
ご馳走様でした。
久しぶりに担々麵も頂きたいな～。 これは近々再訪だな！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
