王道いしい
千葉市中央区浜野にある王道いしいさんを訪問。
こちらは、最近話題の柏の王道家さんで修行された方のお店になります。
こちらのお店では、家系では珍しい塩味もあります。塩味も豚骨をしっかり味わえる一品となってるのでまだ試されてない方は是非🍜
今回は、醤油豚骨ラーメンを麺カタメ脂オオメでオーダー。
安定のビジュアル😋
先ずはスープを一口。今日のスープはしょっぱさ控えめな感じ。このスープには、固めの麺が良くあいます😋
スモークチャーシューは硬すぎず柔らか過ぎない歯応えが良い感じで、とても美味しい🥩
個人的には、ここのチャーシューは一番美味いと思ってます。
ほうれん草はシャキシャキで美味しかった。
本当、クオリティの高い一杯でした。
御馳走様でした😋
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