KITTE東京内、かね田
東京駅、KITTE内にある『かね田』さんへ行ってきました。
割烹料理屋さんのような店内で居心地は良い感じです。
今回はレアチャーシュー清淡麺をオーダーしました。
テーブルには、海苔と玉子が置かれていて、食べ放題。
海苔は風味は良いものの、少し湿気っていますね。仕方ないですが。
オーダー後5分程度でラーメンが提供。
とても、綺麗なビジュアルの一杯です。
スープは魚介系の優しい感じで、ずっと飲んでいられそう。逆に、少しインパクトが無いと感じられるかも。
麺はしっかりとした歯応えのある感じ。麺ですがめっちゃ美味いです。
チャーシューはレア感満載で肉を食べているのが良く分かるタイプ。
メンマも、歯応え抜群で好きなタイプ
途中で海苔と玉子を追加。
海苔はスープに浸かると良い風味。
玉子は、麺と絡めると最高。
とてもクオリティの高いラーメンでした。
ご馳走様でした😋
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こ
