千葉市若葉区みつわ台の"麺屋だるま"さんを初訪。
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お客様大感謝祭ということで麺類が500円でした。今回は、辛ラーメンに味玉100円をトッピング。野菜マシが可能とのことで、野菜マシ、ニンニク少なめでオーダー🍜見た目は完全に二郎系。野菜はモヤシの脇にキャベツも添えられています。
辛い餡の中には、豚の細切れと豆腐が入っており、ちょっと中本風。チャーシューは極厚のが一枚。このチャーシューがホロホロと柔らかく美味い🥩
スープは非乳化タイプです。
麺は細めの平打ちタイプですが、良い感じでコシがあり食べ応えありです。
今度はつけ麺を食べてみるかな😋
美味しかった。御馳走様でした。
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