岡本庵さんで頂く、吟上ロースカツ
千葉市中央区富士見町にある、岡本庵さんに上の娘と贅沢ディナーをしてきました。
これまで、揚げ物はあまり好んで食べなかった娘ですが、あるきっかけから美味しい揚げ物を食べたいと言うようになりました。
そこで、選んだのが葭川公園近くの岡本庵さんです。
こちらのお店は、熟成肉のステーキや、とんかつなどのお肉が味わえる人気店となります。
まずは、小皿料理から牛タン刺身風880円とカマンベール（はちみつ添え）980円。もちろんビールも頼みます。
そしてメイン料理は、私が吟醸ロースカツ大1680円、娘が牛ステーキ丼1980円を選択。
まずは、お通しの3品。これだけでも豪華な感じがします。
そしてこちらが、牛タン刺身風。綺麗な色味の牛タンです。
わさび醤油で食べてみると、ほんと柔らかい中に牛タンの旨味がぎっしりと詰まっており美味しいです。本当、美味しい刺身を食べているようです。
続いて、カマンベール。切ってみると、やや固め。写真のようい溶ける感じを期待していましたが、少し残念。でも、バケットに乗せて食べると、チーズの旨味がしっかりと味わえます。
牛タン、カマンベールをつまみにお酒を堪能していると、メイン料理が登場。
吟上ロースカツ、すばらしいビジュアルです。
ロースのきれいなピンク色、絶対うまいやつです。
まずは、岩塩でいただくと豚の肉の旨味と脂身の甘さが引き立って最高です。
続いて、とんかつソースでも頂きます。ソースでも美味しいですね～。
続いて、娘が頼んだ牛ステーキ丼が到着。 牛肉の赤身が美味しそうです。
一口頂きましたが、とても柔らかいお肉です。ごはんとソースと一緒に食べると素敵すぎる組み合わせとなります。
娘も大満足だったようで、いつもよりいっぱいお話ししてくれました。
ご馳走様でした。
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